چین میں شمالی باشندے پکوڑی کھانا کتنا پسند کرتے ہیں؟

اس کے علاوہ، جب وہ باہر جاتے ہیں یا جب واپس آتے ہیں تو پکوڑی رکھنا۔
جب وہ خوش ہوں، یا اس وقت بھی جب وہ ناخوش ہوں۔
دوست اور خاندان اکٹھے ہو کر پکوڑی کھاتے ہیں۔

پکوڑی ایک ایسی لذت ہے جس کے بغیر شمالی باشندے نہیں رہ سکتے۔
صنعتی مشینری کے ذریعہ تیار کردہ پکوڑی کے مقابلے میں، لوگ گھر کے بنے ہوئے پکوڑوں کو ترجیح دیتے ہیں۔ ہر ایک وقت میں، پورا خاندان اکٹھا ہو جائے گا۔ کچھ لوگ فلنگ تیار کرتے ہیں، کچھ آٹا ملاتے ہیں، کچھ آٹے کو لپیٹتے ہیں، اور کچھ پکوڑی بناتے ہیں۔ پھر سویا ساس، سرکہ، لہسن، یا شراب تیار کریں اور کھاتے وقت پی لیں۔ خاندان خوش ہے، محنت اور خوراک سے حاصل ہونے والی خوشی سے لطف اندوز ہو رہا ہے، اور ساتھ رہنے کی خاندانی خوشی سے لطف اندوز ہو رہا ہے۔

تو پکوڑی کی فلنگز کیا ہیں جو شمالی لوگ پسند کرتے ہیں؟
سب سے پہلے گوشت پر مشتمل فلنگ ہے، جیسے گوبھی-سور کا گوشت-ہری پیاز، مٹن-گرین پیاز، بیف سیلری، لیکس سور کا گوشت، سونف-سور کا گوشت، دھنیا-گوشت وغیرہ۔
اس کے علاوہ سبزی خور غذائیں بھی بہت مشہور ہیں، جیسے لیک-فنگس-انڈے، تربوز-انڈا، ٹماٹر-انڈا۔
آخر میں، سمندری غذا کی بھرائیاں، لیکس-کیکڑے-انڈے، لیکس-میکریل وغیرہ ہیں۔