اعلی معیار کے منجمد پکوڑی کیسے تیار کریں؟

اعلی معیار کے منجمد پکوڑی کیسے تیار کریں؟
اعلیٰ معیار کے ڈمپلنگ ریپرز اعلیٰ معیار کے منجمد پکوڑوں کی ضمانت ہیں۔ ہائی کوالٹی ڈمپلنگ ریپرز منجمد ہونے کے بعد فلنگ کو نہیں ٹوٹیں گے یا ظاہر نہیں کریں گے۔ ابلنے کے بعد، ڈمپلنگ ریپر اب بھی لچکدار چبانے والے، اور مزیدار ہیں۔

منجمد ہونے کے بعد ڈمپلنگ ریپرز کی زیادہ تر ٹوٹ پھوٹ پکوڑی میں نمی کی کمی کی وجہ سے ہوتی ہے۔ جمنے کے بعد ڈمپلنگ ریپرز کی نمی کو کیسے بند کیا جائے؟ کچھ ڈمپلنگ ٹیکنولوجسٹ نے کچھ ٹپس دی ہیں۔ پکوڑی گوندھتے وقت، پیداواری عمل کے مطابق مندرجہ ذیل اجزاء شامل کیے جاسکتے ہیں، جیسے نمک، انڈے، نمک، خوردنی الکلی، کوکنگ آئل وغیرہ، اور آٹا گوندھتے وقت برف کا پانی شامل کیا جاسکتا ہے۔ پھر آٹا گوندھنے کے لیے ویکیوم ڈو مکسر کا استعمال کریں۔ ویکیوم کے تحت، مختلف اجزاء کو آٹے کی ضرورت کے بغیر مکمل طور پر مربوط کر دیا جاتا ہے، جس سے پیداواری کارکردگی بہت بہتر ہوتی ہے۔