اگر آپ ڈمپلنگ فیکٹری بنانے کا ارادہ رکھتے ہیں، تو آپ کو کون سا سامان درکار ہوگا؟
سب سے پہلے، ڈمپلنگ ریپرز کی تیاری کا سامان:
1. ویکیوم آٹا مکسر
زیادہ تر ڈمپنگ فیکٹریاں ویکیوم ڈو مکسر کو ترجیح دیتی ہیں۔ ویکیوم ڈو مکسر کے ذریعہ تیار کردہ آٹے کو ابالنے کی ضرورت نہیں ہے اور اسے ڈمپلنگ ریپرز بنانے کے لئے براہ راست استعمال کیا جاسکتا ہے۔ مزید برآں، ویکیوم آٹا مکسر کا استعمال ڈمپلنگ ریپرز کو مزید لچکدار بناتا ہے، جس سے ڈمپلنگ کے معیار اور زیادہ پیداوار کو یقینی بنایا جاتا ہے۔
2. آٹا شیٹ رولر
ڈمپلنگ بنانے والی مشین سے پہلے استعمال کیا جاتا ہے، آٹا شیٹ رولر ڈمپلنگ ریپرز بنانے کے لیے سامان کا ایک اور اہم حصہ ہے۔ یہ اس بات کو بھی یقینی بناتا ہے کہ ڈمپلنگ ریپرز مضبوط ہیں، جس سے پکوڑی کے ٹوٹنے کا امکان کم ہوتا ہے اور اس کے نتیجے میں ساخت ہموار ہوتی ہے۔
دوسرا، بھرنے کی تیاری کا سامان:
1. سبزیوں کی واشنگ مشین
سبزیوں کی واشنگ مشین سبزیوں کو مؤثر طریقے سے صاف کرتی ہے، مزدوری کی بچت کرتی ہے۔
2. سبزیوں کا کٹر
ملٹی فنکشنل سبزیوں کے کٹر سبزیوں کو ضرورت کے مطابق کیوبز اور ٹکڑوں میں کاٹ سکتے ہیں، پیاز، گوبھی وغیرہ کو مؤثر طریقے سے کاٹ سکتے ہیں۔
3. ویجیٹیبل اسپنر
سبزیوں کا اسپنر سبزیوں کے بھرنے سے زیادہ پانی کو جلدی سے نکال دیتا ہے۔
4. میٹ ڈائسر یا گرائنڈر
گوشت کی چکی گوشت بھرنے کے لیے گوشت تیار کر سکتی ہے۔ وہ منجمد یا تازہ گوشت کو پیس سکتے ہیں اور مؤثر طریقے سے گوشت سے کنڈرا اور جھلیوں کو ہٹا سکتے ہیں، جس سے پکوڑی کی ساخت بہتر ہوتی ہے۔
5. فلنگ مکسر
فلنگ مکسر ڈمپلنگ فلنگز کو جلدی اور اچھی طرح مکس کر سکتا ہے تاکہ انہیں مزید ذائقہ دار اور یکساں طور پر ملایا جا سکے۔
تیسرا، ڈمپلنگ بنانے والی مشین
ہم مختلف پیداوار کے حجم اور شکلوں کے مطابق مختلف ڈمپلنگ بنانے والی مشینیں فراہم کر سکتے ہیں۔ وہ مختلف قسم کے پکوڑی تیار کر سکتے ہیں، جیسے پکوڑی، جاپانی گیوزا، شومائی، کری پکوڑی، پوٹ اسٹیکرز وغیرہ۔
مزید برآں، مختلف طریقوں سے پروسیس کیے جانے والے پکوڑے کے لیے، ہم سٹیمنگ لائنز، فریزنگ ٹنل فریزنگ اسپائرل لائنز اور فرائنگ لائنز پیش کرتے ہیں۔ تیار شدہ پکوڑے میٹل ڈیٹیکٹر سے گزرتے ہیں اور پھر ملٹی ہیڈ اسکیل کا استعمال کرتے ہوئے پیک کیا جاتا ہے۔
ہیلپر مشین ڈمپلنگ کی پیداوار کے لیے ٹرنکی پروجیکٹ فراہم کر سکتی ہے۔
پوسٹ ٹائم: جنوری 31-2026